酸菜火锅

酸菜1/2斤 适量、 鸭肉1/2只 适量、 燕饺1盒 适量、 姜丝少许 适量、 炸豆腐适量 适量、 鱼饺1盒 适量、 蟹黄卷1盒 适量、 汤底材料： 适量、 6杯 适量、 盐少许 适量、 糖1小匙 适量、 香油少许 适量、 沾料： 适量、 适量 适量、 白醋适量 适量、 辣油适量 适量、 香菜适量 适量