材料:鸭杂。
所需香料。
将鸭杂飞水后冲洗干净。
放入锅中,加适量水,放入冰糖,小红辣椒,八角,桂皮,香叶。
加入生抽,老抽。
煮开后小火煮15分钟,加盐,盖锅焖2小时即可。
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鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
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