步骤1/5用剪刀剪去草虾的尖刺及?后,洗净备用;把葱切段、姜切片,备用。
步骤2/5另烧一锅水,待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。
步骤3/5再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉,并沥干水份,备用。
步骤4/5取一碗盅,将葱段及姜片放入,再把所有调味料倒入后一起拌匀。
步骤5/5再将作法3的虾子放入作法4中腌渍后,再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。
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