卤香菇

步骤1/7

香菇去蒂洗净，上面剪十字花口。

步骤2/7

锅中烧热水，入香菇焯透备用。

步骤3/7

葱姜切片泡入水中备用。

步骤4/7

锅中放油烧热，加入适量水。（最好是鸡汤）

步骤5/7

放入香菇。

步骤6/7

加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开，转中小火。

步骤7/7

约十五分钟左右，至汤汁收尽，淋入芝麻油出锅。