无锡排骨

步骤1/8

排骨两根洗净

步骤2/8

将排骨切成段，用盐、生抽、生粉腌制2小时。

步骤3/8

锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。

步骤4/8

水开后将排骨取出洗净。

步骤5/8

再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽、料酒、白糖、大葱、八角、桂皮烧开，文火炖1小时。

步骤6/8

这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。

步骤7/8

待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。

步骤8/8

相当好吃的无锡排骨。