这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!
葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以切厚一点,不喜欢的也可以切的象火锅那么薄,一样好吃
牛肉冷水下锅飞水一下,去沫
水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油,继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
加入西红柿,盐继续炖煮,其实整个过程就是煮,比较费时间,因为牛肉不易烂,我每次大概做这个菜要在45分钟时间
等待番茄。。西红柿炖软,汤剩下半锅的时候就好了~!看看吧美味的健康营养!
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