韭菜盒子

炒蛋，你会的！

尽量炒碎，越碎越好

锅中少少的油，炒虾皮

将炒好的蛋和虾皮分别放两碗中晾凉，如果放一个碗中，蛋热气就把虾皮熏的不酥了，这时再洗切韭菜，等韭菜摘好，弄好，蛋和虾皮也凉了，一定要凉哦，否则韭菜就被熏出水不好吃了。

山东杂粮煎饼

放入鸡精、美极鲜、十三香、香油、盐，放盐时边尝边放，因为虾皮是有咸味的，搅匀。

裁煎饼（这是双层的哦）

在煎饼中间放入馅料。

先包一边。

再来，再来。

好了，在，最后的一边沾少许水，然后使两头微微粘住，微微粘住就行，一会煎的时候高温会使他们牵手牵的很牢。
翻过来看看。

锅中少许油，少许就好。
以前做都是不放油的，同样的很酥脆，不过煎出来白白的，这次为了拍照好看，就放了些油。

小小的火。

翻滚吧，小煎饼。

出锅，出锅。

再来，看看。