鸡丝凉面

下水煮面，记住煮面时间大概3分钟，捞起后过冷水后，把熟油淋在面条上，对着电扇吹冷，手上要不停的颤动面条，直至面两爽舒，见面条是根装即可待用。

待用的凉面半成品。

将半成品依次放入调料生抽、老醋、白糖、芝麻、花椒面拌匀待用。

鸡胸脯下锅煮熟待用。

鸡胸脯肉手撕成条状待用。

待用凉面装盘，鸡丝放于面上，撒上葱花，鸡丝凉面即可使用。

漂亮的鸡丝凉面，爽口啊。