一直很喜欢咖喱口味的东西 这还是第一次做咖喱类的食物 弟弟跟妈妈都说很好吃~哈哈~可开心了~
把准备好的材料洗净,切丁备用。
锅中倒入少许油 油热后放入鸡丁翻炒至变色 之后放入土豆 胡萝卜 洋葱与鸡丁一起翻炒。
翻炒大约两分钟之后 倒入刚好没过食材的热水 至煮开。
放入咖喱膏 翻炒均匀后 改中小火烧至汤汁浓稠即可(若不够稠可放入少量水淀粉)。
将烧好的咖喱浇在白饭上就大功告成开吃啦。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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