南瓜吐司

步骤1/9南瓜切片,微波炉高火3分钟,取出用搅拌机绞碎.成泥状,冷却备用。

步骤2/9酵母粉和水先混合放入面包机内.待到有小泡泡出来的时候.继续下一步骤。

步骤3/9将冷却好的南瓜泥放入面包机内。

步骤4/9再加入砂糖.打散的鸡蛋.高粉。

步骤5/9在高粉中戳个小洞.放入盐.再埋起来。

步骤6/9面包机调到揉面功能,开始揉面.揉的时候人在旁边.面团打转的时候,顺便把面团归位.让其一直保持搅打的状态。

步骤7/9揉好后.自动转入发面状态.1小时后检查面团是否发酵完成。

步骤8/9面团发酵完成取出.排气.分割成3等份.静置15分钟.整形.入模.进行第2次发酵.大约40~45分钟。

步骤9/9发至8分满.刷上蛋液.入烤箱180度--40分钟.出炉立即脱模.OK。