步骤1/5回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好;
步骤2/5冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒分别切片;
步骤3/5先将豆腐略煎盛起,再炒肉片,也盛起;
步骤4/5将青椒、冬菇、胡萝卜放入锅中略炒,再加入煎好的豆腐,加盐、生抽、少量的水,炖煮片刻;
步骤5/5将熟的时候倒入肉片,翻炒均匀后,加胡椒粉起锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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