突然想吃滑滑的香菇,所以就做了这道,哈哈!
香菇泡水,泡软,切好待用。。。
猪肉加少许盐,料酒,生粉,鸡精,先腌制20分钟,才入味,准备好蒜末待用。。。
炒锅内热油,倒入蒜末,猪肉,翻炒至猪肉七八成熟,在倒入香菇翻炒,加水炒至收水即可!。。。
猪肉要用生粉抓一下,才会嫩嫩的哦。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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