步骤1/5用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥;
步骤2/5加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器;
步骤3/5铺芝士碎(我用的是马苏里拉);
步骤4/5入烤箱200度7分钟左右取出;
步骤5/5食前撒上薄荷碎。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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