步骤1/4瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟。
步骤2/4胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁
步骤3/4将洗净的大米放入高压锅,放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开
步骤4/4打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火,加限压阀,哧气后小火10 分钟
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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