步骤1/4将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。
步骤2/4从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。
步骤3/4把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。
步骤4/4另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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