糯米泡一小时,老藕去头装入糯米用牙欠签封住口,用高压锅放冰糖加水压20分钟即可改刀装盘上桌,也可以加入糖桂花叫桂花糖藕,简单易学。
这种装盘也好看
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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