豆角焖面

湿面条买回来备用。

豆角洗净掰3-4公分的段备用。

咸肉用水泡一个小时以上，洗净切好备用。

葱切段备用。

热油锅下葱段爆香，放入咸肉煸炒。

然后把豆角加入一起煸炒一会，加入酱油、生抽，盐拌匀。

加适量清水，没过豆角表面的样子就可以，加盖焖至烧开到豆角熟，将汤汁倒在一个碗中备用。

加适量清水，没过豆角表面的样子就可以，加盖焖至烧开到豆角熟，将汤汁倒在一个碗中备用。

加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快干，然后用筷子将面条和豆角拌匀，浇上香油拌匀即可。