花开富贵菊花酥

步骤1/14南瓜去皮

步骤2/14用微波炉高火转8分钟后熟透.

步骤3/14把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮.

步骤4/14低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮.

步骤5/14分别揉好后.

步骤6/14用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些)

步骤7/14从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团.

步骤8/14包好后压压扁.

步骤9/14用擀面棒擀开后再重曡,反复两次就够了.

步骤10/14再次擀薄,用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮模具)

步骤11/141用剪刀沿周边剪一周.留出中间不剪.

步骤12/141再把红豆沙馅包入收口.象包烧卖一样.

步骤13/141放好盘里再在最顶上涂点蛋黄液.烤箱180度预热5分钟后放出烤盘,15分钟出炉.

步骤14/141上桌,非常酥,一碰就开始掉皮.