干炒牛河

步骤1/11

牛里脊肉切丝，加入蒸鱼豉油和料酒抓匀备用。

步骤2/11

新鲜的河粉。（如果是干的要用水泡软）

步骤3/11

芹菜切段，辣椒、黑木耳、姜和葱均切成细丝。

步骤4/11

锅加热，下入牛肉丝炒散。

步骤5/11

加入姜丝和葱丝，盛出。

步骤6/11

锅再加少许油，下入葱和姜丝。

步骤7/11

倒入切好的芹菜和青椒木耳丝。

步骤8/11

加入河粉。

步骤9/11

放盐，生抽和蚝油。

步骤10/11

翻炒后再加入炒好的牛肉丝。

步骤11/11

炒匀盛出即可。