腐乳,这是多么平凡的食材啊,被“小资”们唾弃且不屑一顾。它竟然也能做菜?会做的美味么?
就不告诉你!自己尝去!我要告诉你的是:不是一定要轰轰烈烈的食材才能做出美妙的味道。 爱情的道理亦是如此,它是简单的、深入生活的、每天都会重复的事情。检验它的,从来不是波澜和刺激,而是实实在在的生活细节。不用太过华丽。只有两个合拍的、在平淡的生活中品味出幸福的人,才能牵手在一起生活一辈子。
步骤1/7在鸡翅的背面中间划开一刀.
步骤2/7向两边将鸡肉剥开.经过a,b的加工,鸡翅可以更好的入味,但又不会影响形状.
步骤3/7用葱姜,盐,料酒,鸡精,味极鲜腌渍15分钟.
步骤4/7用葱姜,小火把鸡翅煎熟.我喜欢吃辣的,所以还放了几颗干辣椒.
步骤5/7除辣椒外,捡出其他材料.以免吃的时候不停的往外挑东西,麻烦~
步骤6/7放入2块腐乳,几颗冰糖,加少量水,没过鸡翅即可.
步骤7/7用炒勺把腐乳炒散,把火关小,盖上锅盖,慢慢的闷至傥稠收汁.放少许鸡精,撒葱花出锅.
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