步骤1/4热锅放油下蒜片爆香后,转大火,倒入腌牛肉.(先不翻炒)待牛肉变色后再翻炒几下.
步骤2/4再加入1大匙油入锅后,放入芥蓝菜同牛肉快炒,加一点点盐.然后下芡水,洒点香麻油后,完成.
步骤3/4将白饭装盘,淋上芥篮牛肉料,撒几颗小番茄.上面放点台湾大溪酒香的豆瓣腐乳,再加点四川辣椒酱.
步骤4/4食用前拌一拌(家里有韩式石锅最好)-就变成川味腐乳沙茶牛肉石锅饭.
烹调不合口尽管买了许多好东西,但是家长烹饪技术不过关,做得没有滋味或缺乏变化,宝
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
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