步骤1/6五花肉切块,下热水漂一下!
步骤2/6热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。
步骤3/6下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。
步骤4/6炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。
步骤5/6加适量水,中小火炖半小时!
步骤6/6尝尝味道,差不多就可以出锅了!
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有