时蔬清拌冷面

步骤1/6

食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。

步骤2/6

锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。

步骤3/6

捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。

步骤4/6

鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。

步骤5/6

调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。

步骤6/6

冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。