步骤1/4材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其实是醋都行,不过我稀饭白醋的味儿~),糖,酱油,清水(比例是1酒:2醋:3糖:4酱油:5水)
步骤2/4排骨洗净,取一空碗,酱汁按比例调配好
步骤3/4锅中热少许油后,倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色
步骤4/4倒入调好的酱汁,开大火煮沸后开中火,等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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