马芬也很适合新手做.不会失败.那天家里有两条香蕉熟得不能再吃.想想烤成蛋糕不浪费.烤出来留了两个都送人了.比之前我做的都好吃.方子改自"孟老师的100道小蛋糕".里面的方子大都油份不少.感觉跟放水差不多.自己吃当然不能这么残害身体.何况现在油也不停的涨价.从节省加健康角度都不能这么放油.我减少的油量烤出来吃着还比较湿的.所以学着自己改配方吧.
步骤1/2全蛋两个,香蕉两条.糖80克.沙拉油100克.牛奶60克,柠檬汁一大勺,没有可以不放,低粉200克,泡打粉一茶勺,小苏打半茶勺,核桃用手抓一把切碎.烤箱180度烤25---30分左右.
步骤2/2全蛋加糖打匀后加油拌匀再加入牛奶,加入柠檬汁,加压烂的香蕉,用橡皮刀拌匀后筛入粉类.拌匀.倒入纸杯中.上面放核桃碎.我的杯子比较大.装了七个.如果小的可以装八个.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
