香蕉核桃马芬

步骤1/11所用原料。

步骤2/11

核桃微火焙香，切碎。

步骤3/11

香蕉去皮，用叉子压成泥，可保持香蕉果肉的颗粒感。

步骤4/11鸡蛋磕入碗中，加入白糖，充分打散。

步骤5/11

分两至三次加入玉米油，搅打均匀。

步骤6/11

加入香蕉泥拌匀。

步骤7/11

低粉筛入大略翻拌均匀。

步骤8/11加入切好的核桃碎。

步骤9/11

上下法轻轻翻拌均匀，切忌过度搅拌。

步骤10/11

入模具，七分满即可。

步骤11/11入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，约15分钟即可。