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茶树菇烧肉

大堡礁08
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

五花肉250克适量、茶树菇150克适量、姜片适量适量、葱段适量适量、冰糖适量适量、料酒适量适量、花椒适量适量、八角适量适量、桂皮适量适量、生抽适量适量、盐适量适量

茶树菇烧肉的做法步骤

步骤1/3五花肉洗净后切块；茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。
步骤2/3锅内放少量油，烧热后加入适量冰糖，煮溶后加入五花肉炒上色。
步骤3/3加入姜片、葱段，烹入料酒，再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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