步骤1/7将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;
步骤2/7尖辣椒切片;
步骤3/7炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
步骤4/7下入干豆腐煸炒.
步骤5/7加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
步骤6/7待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
步骤7/7用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有