原材料集合照。
热锅里加油,爆香葱姜蒜。
倒入切好的猪肉翻炒。
炒至猪肉稍发白,倒入料酒、老抽,炒匀。
加汤没过猪肉(多加一点),放入粉丝。
大火烧开锅后,稍煮一会儿,加入白菜。
继续多煮一会,煮熟,出锅前加入少量葱花,加盐调味即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有