家常凉拌苦菊

步骤1/5准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。

步骤2/5苦菊切4厘米长段，不要叶尖。

步骤3/5热锅下花生油，油热倒老陈醋，放棉白糖使汤汁粘稠，关火，晾凉。

步骤4/5苦菊下锅伴均匀。

步骤5/5装盘，撒上花生碎。