菠菜鸡蛋羹

步骤1/31勺黄油在锅里化开，把菠菜煎2-3分钟，煎软就可以了。在一个碗里把2个鸡蛋、200克搅达奶油,加少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，放进煎好的菠菜里。

步骤2/3调好的菠菜鸡蛋倒入碗内，在一个深的托盘里加入水，把碗坐在上面，放进烤箱里，烤箱调制150度，20-30分钟，试一下是否凝固了，如果凝固住就好了。

步骤3/3把新鲜的百里香切成碎沫，拌在橄榄油里。烤好的菠菜蛋羹，倒在盘子里，在周围浇上拌好的汁就好了