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剁椒鸡蛋炒莴笋

英子82
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莴笋一根、鸡蛋两个、剁椒适量

小窍门

1.剁椒本身就有咸味，所以这道菜盐放与不放，按个人口味而定，我是一点盐都没加
2.鸡蛋本身就有鲜味，所以味精我也省了
3.莴笋尽量切得细点，这样入锅后容易熟
4.最后就是去下的莴笋叶千万别扔了，花点心思，明儿个就是一顿很好的早餐了

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