肉桂苹果派

步骤1/7飞饼两张重叠，擀成圆形，放入派盘，多余部分取下。

步骤2/7用叉子在饼皮上叉小孔，有助于排气，松弛30分钟

步骤3/7用剩余饼皮擀成长方形切条状备用

步骤4/7制作内馅，锅里加黄油煮至溶化，倒入苹果丁，撒上白糖，搅拌均匀，小火煮至苹果出水，中火收汁，将苹果煮软即可。

步骤5/7关火，加入肉桂粉搅拌均匀，放凉后倒入派盘

步骤6/7用长条形饼皮做表面装饰，完成后表面刷蛋液

步骤7/7烤箱预热190度，中层，烤10分钟后转170度继续烤20分钟。