肉桂苹果派

步骤1/10

这是菠萝派和苹果派所需要的所有材料，菠萝派的菜谱已经上传，大家有兴趣可以看看

步骤2/10

高粉，低粉，黄油，糖进行混合。想要派底酥脆，就多加高筋面粉，想要派底软一些，就多加低筋面粉。

步骤3/10

揉成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟

步骤4/10

拿出面团擀成烤盘差不多大小放入，叉子叉出小孔

步骤5/10

将两枚鸡蛋打散，加入适量糖，少许肉桂粉和朗姆酒

步骤6/10

加入适量面粉，调成派液

步骤7/10

将派液倒入派底

步骤8/10

将苹果切成大小一致的薄片，呈一个方向平铺在派液上，动作要轻一点。然后撒上适量肉桂粉

步骤9/10

放入烤箱，我是烤了10分钟就差不多好了，各家烤炉设置不同，烤的时候随时看情况，我是看到派液鼓起来了就差不多好了

步骤10/10

苹果烤过之后好像更甜了，但是脆劲儿还有，很喜欢，肉桂和朗姆酒混合在一起的香气很特别，试试吧