步骤1/4芒果肉切小块,柠檬挤出汁
步骤2/4芒果肉和柠檬汁放入锅中用中火煮沸
步骤3/4转小火,加入麦芽糖煮至糖溶化
步骤4/4加白糖继续煮,至浓稠后关火,趁热将果酱倒入烫过的瓶子里,拧紧盖子,立即倒扣。
煮果酱的过程中一定要不停搅拌,以防糊锅。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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