白菜拌海蜇

步骤1/10

准备好所有食材。

步骤2/10

大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。

步骤3/10

胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用。

步骤4/10

海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。

步骤5/10

大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中。

步骤6/10

加入1克鸡精，1克盐，3克糖。

步骤7/10

加入20克陈醋。

步骤8/10

再加入5克香油。

步骤9/10

加入3克辣椒油。

步骤10/10

所有食材拌均匀，上桌的时候撒上葱花即好。