锅塌是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。
南瓜切丝。
鸡蛋取蛋黄,放入南瓜丝中。
加少许盐拌匀。
煎锅中放没一,倒入南瓜丝小火煎。
待一面煎黄后翻面继续煎至金黄色。
将煎好的南瓜丝取出改刀切成块。锅中放少许油,放葱花和蒜末煸香。
放入南瓜块,加入生抽,少许水,焖二分钟盛出装盘。
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
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