薯仔红萝卜鲫鱼汤

步骤1/4鲫鱼剖开洗净，用些许盐涂抹全身，放置备用；

步骤2/4汤锅烧开水，放入薯仔、红萝卜、蜜枣，滚10分钟；

步骤3/4另用姜开油锅将鲫鱼略煎，溅入汤锅的开水（约一碗），滚5分钟；

步骤4/4待汤变白后将鱼和汤一起倒入汤锅继续滚1个小时，放盐，起锅。