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美丽果
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

糯米200g 椰奶1杯 芒果1个 椰浆10克 适量、 糖1大匙 盐1小匙 适量

芒果糯米饭的做法步骤

小窍门

泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭,最后才拌入一些调味椰浆,故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
芒果糯米饭是一道经典的泰国甜品。在品尝的时候,芒果和糯米饭要一同下肚才能吃出芒果糯米饭的精髓。芒果是甜中带一点点的酸,可转瞬间,酸味就被软、粘、韧的泰国香糯米饭的甜味给溶化了去。椰浆、糯米饭的甜味和芒果的清香,在嘴里悠悠地化开来,美味可口。

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