腊味杂蔬焖饭

步骤1/8

把腊肠、土豆、洋葱、佛手瓜、胡萝卜切成粗丁备用。

步骤2/8

炒锅下油烧热，倒下胡萝卜炒1分钟。

步骤3/8

再把腊肠、土豆、洋葱、佛手瓜倒入锅中一起炒至5成熟。

步骤4/8

下盐、酱油调味炒均关火。

步骤5/8

电饭锅淘米煮饭。

步骤6/8

米饭煮至基本干水开盖；（在还没跳至保温前）。

步骤7/8

把炒好的菜均匀的铺在饭面上，断电后焖10分钟。

步骤8/8

焖好的饭开盖，拌均即可。