前几天 就十分想念家乡的田螺，今天就去了中国超市，正好田螺还有的卖，就买一些回来，准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。
田螺买回来放在水里浸泡12小时左右，加点香油效果更好。
12个小时过后，把田螺洗净，多冲几遍。
起锅，放油，烧热后加入田螺和辣椒酱。
加入水，覆盖住田螺，在加入所有调料，煮15分钟即可。
盛出，好了，开吃吧。
后来，泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于
众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
