面粉加温水和好面醒20分钟。
韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。
和好的面擀长条后切成3个剂子。
其中一个擀2个圆片。
放馅,盖上另一片。
压紧,用叉子压上花纹。
另外2个剂子做了扇形的,上锅煎熟即可。
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