韭菜鸡蛋盒子

步骤1/10

用90℃的水和面，先用筷子搅拌成絮状稍后揉成面团，盖上湿布醒20分钟。（我忘盖湿布就拍照了）

步骤2/10

韭菜切碎加适量香油搅拌。

步骤3/10

炒鸡蛋碎

步骤4/10

将韭菜、鸡蛋、虾皮混合在一起。

步骤5/10

加盐、香油、十三香、花椒油调匀。

步骤6/10

拿出一块面团揉搓成长条状，分成三份，然后沾上少许面粉压扁幹成圆形。

步骤7/10

放入韭菜馅。

步骤8/10

把馅料包起来捏紧

步骤9/10

锅里放少许油小火慢慢煎制两面金黄

步骤10/10

装盘。