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肉骨茶

小样吃货走天涯
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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肉骨茶热量：1537 千卡

脂肪：24.06克
蛋白质：26.09克
碳水化合物：23.31克

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食材主料/辅料

猪小排适量、大蒜头一整个、香菇 8朵、白蘑菇 6朵、冬笋几片、胡萝卜 1根、黑酱油少许、盐少许、姜适量、葱结适量、最重要的是肉骨茶包 1包

肉骨茶的做法步骤

步骤1/3一道东南亚风味的汤，排骨飞水
步骤2/3将大蒜头、香菇、白蘑菇、冬笋、黑酱油、盐、姜、葱结和肉骨茶包一起丢进煲内
步骤3/3煲1个半小时至肉脱骨后，加盐调味即可。

小窍门

大蒜头不要剥皮，整个丢进去。

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