步骤1/13洋葱,蒜切碎,西红柿去皮切丁,虾去沙线用盐和料酒腌上,削掉的西红柿皮被我做了朵玫瑰花,hoho
步骤2/13将腌好的虾仁用水焯熟
步骤3/13热锅内加入一小块黄油炒化,放入青豆粒、玉米粒、一半的火腿丁翻炒,加盐调味即可
步骤4/13将炒好的这些粒啊丁啊的倒进蒸好的米饭中,搅拌均匀
步骤5/13再起锅放入一块较大的黄油,炒化后放入洋葱粒和蒜粒爆香,后放入西红柿丁煸炒
步骤6/13待西红柿稍微炒软后放入虾仁和剩下的一半火腿丁翻炒
步骤7/13往锅里倒入番茄酱和番茄汁,加入适量的糖(可以多放点)和盐炒匀
步骤8/13出锅前撒入黑胡椒碎,炒匀即可
步骤9/13将马苏里拉奶酪切条(懒得擦丝了),米饭放到容器里铺平
步骤10/13将熬好的汤汁均匀的浇在米饭上
步骤11/13将切好的马苏里均匀的铺在酱汁的上面
步骤12/13烤箱预热150度,烤7分钟左右,注意观察奶酪的颜色,稍一上色即可关掉火。或是用微波炉高火转个几分钟也可以,这个具体时间我不太清楚,可以先转个2、3分钟,不成再转哈
步骤13/13烤好了,开吃——奶香十足的奶酪,酸酸甜甜的酱汁,弹弹的虾仁,香喷喷的米饭,hoho,至于味道怎么样,你自己想去吧~~~~~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有