步骤1/4豇豆掐头去尾,洗净,切段。
步骤2/4锅中烧水,水开后加少许盐和油(为了让豇豆保持翠绿的颜色,阿诺煮豇豆的时候没有放,所以成品颜色不好看,我这道菜是失败的例子啊),放入豇豆煮熟。
步骤3/4过凉水,滤干水份。
步骤4/4撒上盐、醋和蒜泥,烧一点热油,轻轻一泼。这道菜先做,让它多搁一会,更加入味。
豇豆豆是夏季常见菜,很多人认为它只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍
豆角和豇豆的区别好像并不大,但是仔细观察还是很容易分辨的,下面就食材的外型和味
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