新鲜豇豆原料
豇豆清洗干净,做锅烧开水后豇豆焯水。
焯水后,捞出过冷水。
剪去豇豆的两头,然后从豇豆的上部分绕成圈,将豇豆尾从圈中穿过去,这样编成一个豇豆花。
全部编好的豇豆花
豇豆花中放入杏仁、胡萝卜花,加入盐、白醋、白醋、酱油少许,淋上花椒油拌匀,然后再倒入炸好的孜然芝麻辣椒油翻拌均匀。最后放入冰箱冷藏20分钟。
拌好后的成品
豇豆豆是夏季常见菜,很多人认为它只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍
豆角和豇豆的区别好像并不大,但是仔细观察还是很容易分辨的,下面就食材的外型和味
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