薄皮包子

步骤1/4白面和好面团备用。

步骤2/4胡萝卜、洋葱切丁，羊肉切丁放到盆里。

步骤3/4放入酱油、盐、花椒面、大料面、孜然及清油搅拌均匀，腌渍片刻。

步骤4/4擀好面皮将馅料包成包子后，放到蒸笼里蒸15~20分钟。