卡瓦羊肉薄皮包子，是特色新疆美食，也是我一直魂牵梦绕的美食。卡瓦是维语南瓜的意思。寒冷的冬天，需要大量的卡路里，而这卡瓦羊肉薄皮包子正当时。小时候邻居家维吾尔大妈给我从蒸笼里拿出来的南瓜羊肉薄皮包子，喷香的羊肉，淌出来的香甜的汤汁，是世上少有的美味～
南瓜切丁。
羊肉，皮芽子切丁。
加入适量盐、东古酱油、五香粉，搅拌均匀。
面团要现活哦，要不收不住汁儿～
制面皮，包严实就好啦～
上蒸锅蒸20分钟就好啦～喷香汁多的羊肉南瓜薄皮包子就可以出锅啦～
这道美食是养生必备哦～冬天了，吃点小羊羔肉，加人南瓜香香糯糯，小朋友也会很爱吃哦～
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