步骤1/4戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
步骤2/4锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。
步骤3/4将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。
步骤4/4熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀;放入桂花酱炒匀即可出锅。
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝
假冒中宁枸杞主要有以下两种类型:其一以新疆、西藏等地所产的枸杞冒充中宁枸杞,但是
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